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Biologia dos cogumelos

Os cogumelos pertencem ao filo Basidiomycota. Os membros desse grupo têm papel predominante da decomposição de substratos vegetais, frequentemente constituindo dois terços da biomassa viva (não incluindo animais) do solo. Os Basidiomycotas distinguem-se dos demais grupos pela produção de basidiósporos (esporos), que nascem fora de uma estrutura denominada basídio (célula pronta para fazer meiose). O […]

Secando cogumelos mágicos

Secagem dos Cogumelos Mágicos Os Cogumelos Mágicos podem ser conservados até uma semana em um saco de papel, na geladeira. Se não forem usados nesse tempo começarão a apodrecer como qualquer outro fruto. Congelar os Cogumelos Magicos não é um bom método, vai estragá-los. Há algumas formas de conservação. A secagem é a mais usada, […]

Guia de Contaminantes

Guia de Contaminantes Mancha Úmida (Wet Spot) – Bacillus sp. Em recipientes para culturas em grãos comumente encontramos Bacillus, que às vezes sobrevive ao processo de esterelização assim como endoesporos resistentes a altas temperaturas. Um lodo marrom parecido com um muco caracterizado por um forte e nojento odor de maçã podre, meias sujas ou bacon […]